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Los microorganismos y la materia orgánica son beneficiosos para el suelo y favorecen el crecimiento de las plantas de manera ecológica. Cada vez se utilizan con más frecuencia, ya que protegen a las plantas frente a las enfermedades y la sequía. Las técnicas de secuenciación masiva de ADN han permit
La biodiversidad del suelo es fundamental para la agricultura y la producción de alimentos. Se trata de un sistema vivo en el las especies que lo habitan se relacionan entre sí. Con los avances en la agricultura se ha perdido biodiversidad y la salud del suelo se ha deteriorado por la erosión e incl
Informe sobre el trabajo llevado a cabo entre junio y octubre de 2019 que tiene como principales objetivos la caracterización, evaluación y proyección del sector de la Producción Ecológica de España; la caracterización y proyección del mercado español y mundial de los productos ecológicos; la evalua
El sector ovino español, tanto de carne como de leche, tiene una gran importancia en nuestro país por su repercusión social, económica y medio ambiental. Se trata de la segunda potencia productora de leche de oveja en el ámbito comunitario y durante el año 2017 ha sido el principal país europeo en l
La producción ecológica se ha desarrollado con rapidez en España, extendiendose a subsectores agroalimentarios áreas operativas, formando un complejo económico y social en auge que destaca en el sistema agroalimentario español. Sin embargo, no se han generado las estructuras de vertebración, comunic
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Presentación de la reunión sectorial de la situación de mercado del sector vacuno de carne. Contiene ilustraciones, tablas y gráficos de la relevancia económica y productiva (por Comunidades Autónomas y dentro de la Unión Europea), así como los efectivos productores y demanda, con el consumo estimad
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