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En este artículo se reflexiona sobre el actual "boom" de la exportación agroalimentaria española, que en la última década ha tenido un crecimiento espectacular. La tasa de cobertura de los intercambios agroalimentarios (exportación/importación) ha pasado de un 70% en la década de los años 70 a más d
La producción mundial de cereales se mantiene por encima de lo contabilizado en la campaña anterior. Según el Consejo Internacional de Cereales (CIC), la producción mundial podría quedar en torno a los 2.157 Mt., un 0,7% y 15 millones por encima de la cosecha 2018/19. Sin embargo, la demanda mundial
La producción agraria y la industria alimentaria son responsables de una parte sustancial del total de gases de efecto invernadero (GEI). La cuantificación de las emisiones de GEI de todo el sistema agroalimentario español es el objetivo de un proyecto de investigación iniciado por la Real Academia
Las nuevas tecnologías se han convertido en instrumentos clave en la organización de los medios de producción y por tanto en hacer frente a los retos de la agricultura sostenible del futuro. El resultado es una mayor seguridad, eficacia, precisión y eficiencia de las operaciones que se realizan con
La vendimia de 2019 ya ha comenzado en Argentina. Hasta el pasado 10 de febrero se habían recogido 56,5 millones de kilos de uva, de los que 41,8 millones se destinaron a vino. Por otro lado, varias agrupaciones de productores dieron a conocer su preocupación por el precio de la uva. Remarcan la sub
La exportación de aceite de oliva español ha alcanzado su máximo histórico. Sólo contando el envasado, el volumen exportado supera las producciones anuales de Italia y Grecia juntas. En producción, industria, comercialización y exportación de oliva, España es el líder indiscutible y la perspectiva e
La denominación "frutos rojos" incluye fresas, frambuesas, arándanos y moras. El cultivo de estos frutos representa uno de los motores de desarrollo económico y social de la provincia de Huelva. Desde el punto de vista comercial, el objetivo que persigue el sector es estar presente en los mercados e
Según un estudio en el que participan investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid, la Península Ibérica será una de las zonas que tendrá que hacer un mayor esfuerzo para adaptar su producción vitivinícola a los nuevos escenarios climáticos. El trabajo subraya la importancia de analizar lo
La campaña de 2018 de producción y comercialización del melocotón se ha caracterizado por un déficit de producción en toda Europa. Por ello, el año 2018 ha sido uno de los mejores de los últimos años desde el punto de vista de los precios percibidos por los agricultores. Sin embargo, los volúmenes r
España es el país de la Unión Europea que ha aumentado más en producción en relación a la campaña pasada, al añadir más de 13,7 Mhl, con un alza de casi 39% sobre la escasa producción de 2017/2018, que fue de menos de 35,5 millones, lo que supone también un 13,3% más que la media 43,6 Mhl de su últi
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