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Resumen del comité permanente de la cadena alimentaria del mes de octubre, en el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano. Destaca el análisis y descripción de la reintroducción de proteínas animales en l
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El lactosuero es un subproducto generado en la fabricación de quesos, que presenta un elevado contenido en nutrientes (vitaminas, proteínas, m inerales, azúcares..) algunos de los cuales presentan propiedades funcionales beneficiosas para la salud. Formulación de lactosuero en piensos para aves de p
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El destete es un momento crucial en la vida del cerdo. Los lechones destetados son animales inmaduros por lo que el objetivo es reducir al máximo el inevitable estrés al comienzo de esta fase, de la que en gran medida va a depender su fututo productivo. Para optimizar el arranque al destete se debe
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Para prevenir el efecto de las micotoxinas podemos ajustar los niveles de nutrientes como proteína total, aminoácidos sulfurados y vitaminas para compensar la pérdida de capacidad de absorción. Se describen y analizan las principales micotoxinas y cuál es su impacto en la producción porcina en la ac
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Descripción del por qué del interés del uso de butirato en piensos de cerdos. Este aditivo mejora la salud intestinal de los animales, puesto que actúa a dos niveles importantísimos: uno sobre la integridad de la pared celular y otro sobre la microflora del intestino. Esta mejora de la salud intesti
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Explicación sobre la protección y grasas de la fermentación ruminal. La eficacia de los tratamientos de protección es variable y no siempre justificada por las respuestas productivas, que son moderadas y poco predecibles. Significado del bypass utilizado en nutrición de rumiantes
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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en concreto, la Subdirección General de Acuerdos Sanitarios y Control de Fronteras, colaborando con CESFAC (Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales) cómo representante de los fabricantes de piensos compu
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Descripción de los factores relacionados con la nutrición de la cerda reproductora que pueden contribuir a la incidencia, frecuencia y gravedad de la diarrea neonatal en las condiciones prácticas de las granjas
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Algunos hongos como el Aspergillus, Fusarium y Penicillium, crecen en los cultivos o durante el almacenaje de los alimentos para los animales. Su presencia depende de numerosos factores, entre los que destaca la presencia de condiciones ambientales propicias para el crecimiento del hongo (elevada hu
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Explicación del por qué el destete puede llegar a ser y llegar a convertirse en la clave en la rentabilidad de la explotación ganadera. Se analiza cuál es el principal efecto de la edad al destete sobre los resultados productivos observados durante el post-destete (42 días) sin utilizar piensos medi
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