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Las micotoxinas enmascaradas son derivados de las micotoxinas producidas por los hongos, que se forman a partir de mecanismos de defensa de las plantas. Para poder diagnosticar las micotoxicosis, los métodos más adecuados son el monitoreo y reconocimiento de los síntomas, los diagnósticos post morte
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Desde 2015, cada país puede decidir si continúa o no con los cultivos transgénicos, o prohibirlos cuando la totalidad de las materias primas de los piensos compuestos para alimentación animal se importan y son Organismos Genéticamente Modificados (OMGs). Por otro lado, las grandes firmas reclaman un
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Cómo pueden los probióticos y los prebióticos ayudar al mantenimiento del equilibrio favorable a la salud de los animales. El mayor problema, es la dificultad de utilización de probióticos en la alimentación animal, puesto que son organismos vivos y otro problema es que toleran difícilmente las cond
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Estudio de la reglamentación que regula los diferentes tipos de aditivos que se pueden emplear para alimentación animal. Se define a los aditivos como todas aquellas sustancias que no son materias primas o premezcladas, añadidas deliberadamente a los piensos o al agua, destinados a animales sanos, y
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Las vitaminas son sensibles a muchas reacciones físicas y químicas que reducen su efectividad. Durante la fabricación y manipulación de los piensos, pueden surgir condiciones oxidantes que disminuyen su estabilidad. A menos que se prevenga o se compense la destrucción de las mismas, el rendimiento a
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El proyecto LIFE Ecocitric ha demostrado que se pueden utilizar las hojas procedentes de la poda de cítricos como un nievo alimento para consumo animal. Consideradas un residuo, que en el mejor de los casos se convertía en compostaje, las hojas se transforman ahora en un innovador alimento de alto v
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Resumen del comité permanente de la cadena alimentaria del mes de octubre, en el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano. Destaca el análisis y descripción de la reintroducción de proteínas animales en l
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El lactosuero es un subproducto generado en la fabricación de quesos, que presenta un elevado contenido en nutrientes (vitaminas, proteínas, m inerales, azúcares..) algunos de los cuales presentan propiedades funcionales beneficiosas para la salud. Formulación de lactosuero en piensos para aves de p
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El destete es un momento crucial en la vida del cerdo. Los lechones destetados son animales inmaduros por lo que el objetivo es reducir al máximo el inevitable estrés al comienzo de esta fase, de la que en gran medida va a depender su fututo productivo. Para optimizar el arranque al destete se debe
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Para prevenir el efecto de las micotoxinas podemos ajustar los niveles de nutrientes como proteína total, aminoácidos sulfurados y vitaminas para compensar la pérdida de capacidad de absorción. Se describen y analizan las principales micotoxinas y cuál es su impacto en la producción porcina en la ac
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