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Las micotoxinas ocultas o modificadas

Bueno, Dante J.
En: Albéitar, núm. 219
octubre 2018, pág. 4 - pág. 7(4 págs.)
Las micotoxinas enmascaradas son derivados de las micotoxinas producidas por los hongos, que se forman a partir de mecanismos de defensa de las plantas. Para poder diagnosticar las micotoxicosis, los métodos más adecuados son el monitoreo y reconocimiento de los síntomas, los diagnósticos post mortem y la realización de los análisis adecuados en el pienso
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