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Estabilidad de las vitaminas en las premezclas

Mavromichalis, Ioannis
En: SUIS, Núm. 146
abril 2018, pág. 6 - pág. 8(3 págs.)
Las vitaminas son sensibles a muchas reacciones físicas y químicas que reducen su efectividad. Durante la fabricación y manipulación de los piensos, pueden surgir condiciones oxidantes que disminuyen su estabilidad. A menos que se prevenga o se compense la destrucción de las mismas, el rendimiento animal puede verse mermado dependiendo de la gravedad y la duración de la deficiencia impuesta
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