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Descripción botánica, origen y características de la patata, exigencias del cultivo, preparación del terreno de siembra, plagas y enfermedades y su control y el aprovechamiento de la patata, necesidades de riego y de abonado, recolección y conservación
Características de los diferentes tipos de máquinas necesarias para la recolección de la patata, desde dispositivos de limpieza o eliminación de follaje a las arrancadoras, bien arrastradas o cosechadoras integrales. Sus regulaciones y capacidad de trabajo
Un plan de fertilización equilibrado es básico para conseguir buenos rendimientos en el cultivo de patata. La adaptación del abonado nitrogenado a las necesidades de cada estadio fenológico de la patata influye decisivamente en la producción y en la calidad del tubérculo. Se muestra un experimento q
Se hicieron tres ensayos de 34 variedades de patata, diferenciados según el destino y la época (consumo/frito temprano/tardío). En los ensayos se estudió el comportamiento agronómico (nascencia, madurez, sensibilidad a enfermedades y a agentes climáticos), se valoró y cuantificó la producción (rend
La relación positiva entre la fertilidad de un suelo y su contenido en humus parece derivarse de la actividad biológica y química de un componente mayoritario del humus: las sustancias húmicas (ácidos húmicos y fúlvicos), que incrementan el desarrollo vegetal, con mejoras de la nutrición mineral y d
Los objetivos de selección del SIPRE son crear variedades para diferentes los mercados, el de consumo en fresco, el de las industria del frito y el de la industria de la fécula. Los mejoradores trabajan para crear variedades que logren el máximo de cualidades: rendimiento, resistencia a enfermedades
En Neiker-BRTA (Instituto Agrario Vasco de Investigación y Desarrollo Rural) se desarrolla un programa de mejora genética de la patata cuyo objetivo es la obtención de nuevas variedades adaptadas. Se persigue disponer de variedades con mayor rendimiento, resistencia a enfermedades y tolerancia a si
El principal peligro sanitario para el cultivo de la patata es la polilla guatemalteca, "Tecia solivanora". Oriunda de Centroamérica, se introdujo en Canarias en 1999, y en la España penínsular en 2005, estando en la actualidad extendida en la cornisa cantábrica. En 2017 el Ministerio de Agricultura
Inforiego es un servicio de asesoramiento al regante gestionado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. Ofrece información precisa sobre el agua que tienen que emplear los agricultores, dependiendo de las circunstancias climatológicas y del momento del ciclo del cultivo, con el obje
El uso de Dicuat como desecante del cultivo de la planta de patata y el de Clorprofam como antigerminante de los tubérculos de patata tiene los días contados con los nuevos reglamentos europeos, que no han renovado el permiso para su uso. Como alternativa para la desecación existen otras materias ac
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