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238 Resultados de "patata"
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Dados los mejores precios en la campaña de 2019, se vislumbra un cambio estructural positivo para la patata española. Esta buena campaña ha coincidido con una fuerte caída de la patata de conservación, que ha vivido un desabastecimiento desconocido hasta ahora. El consumidor es cada vez más proclive
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Los efectos del cambio climático son una seria amenaza para las principales especies cultivadas, La utilización de nuevas herramientas moleculares tienen como principal objetivo acelerar los ciclos de selección de un proprama de mejora genética y aumentar la precisión en la obtención de nuevas varie
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Candidatus Liberibacter solanacearum, es una bacteria asociada a enfermedades de elevado impacto económico asociada a enfermedades de elevado impacto económico para determinados cultivos como la patata, el tomate y el pimiento en América y Oceanía, y la zanahoria, el apio y la chiricía en Europa. En
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Aunque el consumo de patata ha bajado en España de forma considerable hasta los aproximadamente treinta kilogramos por habitante y año actuales, de los cuales unos 22.5 kilogramos son consumidos en fresco y el resto en forma de patata transformada, hemos pasado de ser autosuficientes en este aliment
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Se espera que los bajos rendimientos del cultivo de la patata. Pueda llegar a limitar la disponibilidad de patata de siembra, lo que hará subir el precio del producto. Los expertos avisan sobre el riesgo de que la superficie de cultivo aumente de forma sustancial en el año 2019, debido al declive de
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Ensayo en el que se evalúa la acrilamida, un compuesto que ha sido clasificado por la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer (IARC) como probable carcinógeno en humanos. La acrilamida se biotransforma en el metabolito glicidamida con actividad genotóxica por el sistema nervioso. Se ha dem
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La campaña de patata se cierra con un saldo inferior al de años anteriores, por la caída de superficie y el descenso de los rendimientos, condicionados por una climatología adversa que ha afectado especialmente a las siembras más tempranas y también a las de media estación. En los ciclos tardíos, la
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La radiografía de la campaña de patata 2018-2019 en Castilla y León, a estas alturas del año 2018, arroja un balance positivo en cuanto a precios en origen y productividad del cultivo. Por otro lado destaca que aun se plantea alguna que otra duda en cuanto a la calidad exterior del tubérculo de cara
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La demanda de patata transformada sigue aumentando frente a la patata en fresco y la estrategia para mantener la cuota de mercado en fresco consiste en ofrecer una gama amplia, segmentada a nivel culinario o varietal y de calidad, con unos envases adaptados a la demanda moderna. España es el princip
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Las pérdidas de producción a causa de Rhizoctonia solani comienzan a ser muy preocupantes, encontrar medios alternativos de control respetuosos con el medio ambiente y mejorar la calidad de la patata, se ha convertido en una necesidad para el productor y la industria. Se muestran los resultados de u
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