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Estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS), en el que se define que es la carne roja, "es toda la carne muscular de los mamíferos, incluyendo carne de res, ternera, cerdo, cordero, caballo, y cabra", se considera carne procesada "cualquier tipo de carne que ha sido transformada con sal, c
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Estudio de viabilidad la Cooperativa Rural Sant Vicent Ferrer de Benaguasil, se expone un modelo que asegura la rentabilidad de la producción de sus socios y que tiene por objetivo servir como guía para iniciativas nuevas e innovadoras. El proyecto analiza cómo llevar a cabo la modernización de la p
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Informe de las jornadas realizadas por el Cifa Muriedas, en las que se analizó el estado actual del banco destinado a la conservación de la biodiversidad de los cultivos hortícolas y donde se analizaron las principales especies silvestres relacionadas en forma de semillas. En la actualidad, en el b
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Informe actualizado llevado a cabo por Red.es, en el que destaca el análisis de las principales redes sociales, en concreto destaca la descripción de las redes Facebook, Twitter, Tuenti, Youtube, Google+ y LinkedIn. Se establece el modo en que las microempresas las emplean, y cuáles son sus estrateg
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Monografía a texto completo en la que se evalúa el grado de penetración y de utilización con fines empresariales de las redes sociales on line por parte de las empresas del sector oleícola de productos ecológicos. Se ofrece un diagnóstico de cómo se están aprovechando las ventajas que ofrecen las re
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Descripción de la situación a día de hoy del sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana. Se trata de una comunidad autónoma cuyo grado de ruralidad, es inferior al que nos encontramos en el conjunto del país con un 3,7 % de la superficie y con 5,2 % de los habitantes. Por otro lado hay que d
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Se analiza es sector agroalimentario en Castilla y León. Castilla y León, es una región rural, poco habitada y con una población envejecida, los menores de 16 años tienen un peso tres puntos por debajo de la media nacional, mientras que los mayores de 67 alcanzan el 20,9 %. El 96,4 % de su superfici
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Síntesis del sector agroalimentario de Canarias. Se trata de una comunidad con un escaso ámbito rural en las islas un 52,5 % frente al 84,1 % nacional. La densidad de población es muy elevada en relación con la media española, casi el triple con un 282,3 hab/km2. Se concluye que el ámbito rural en C
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Análisis y descripción del sector de las frutas de hueso en España, se describen las variables más relevantes y se constata a través de los datos estadísticos de las últimas campañas de los cultivos de albaricoques, melocotones, nectarinas y ciruelas. Se analiza el sector de las frutas de hueso su p
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