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Análisis sintético del sector agroalimentario de Castilla y León

Servicio de Estudios Agroalimentarios de Cajamar
2017
Se analiza es sector agroalimentario en Castilla y León. Castilla y León, es una región rural, poco habitada y con una población envejecida, los menores de 16 años tienen un peso tres puntos por debajo de la media nacional, mientras que los mayores de 67 alcanzan el 20,9 %. El 96,4 % de su superficie es considerada como rural, y la densidad de población es menor que la española con 26,1 habitantes por kilómetro cuadrado frente a los 92 estatales
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