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Se presenta un nuevo proyecto cuyo objetivo es terminar con los robos en el cultivo del olivar. Un grupo de emprendedores andaluces, han puesto en marcha el proyecto de base tecnológica Olidetec, cuyo objetivo es proteger la propiedad así como los rendimientos de los olivares a través de sistemas de
Se constata un claro retraso en la recolección de la oliva, aunque se realiza una referencia a que las existencias se mantienen con volumen elevados. La producción de aceite de oliva en octubre de 2018, ha ascendido a 7.100 toneladas. Esta cifra representa un 75% menos que el obtenido en la campaña
La bacteria Xylella fastidiosa es, en estos momentos la principal amenaza para los olivares españoles y europeos. Es la causante de una enfermedad de especial virulencia denominada desecamiento rápido del olivo, que en casos extremos llega a matar el árbol. El verdadero problema es que la erradicaci
En el campo de la comunicación 3.0, hay que hablar de la importancia de los bloggers en la actualidad, puesto que cada vez más, nacen buenos blogs dedicados al aceite de oliva y a su consumo. Es el momento de crear tendencias digitales en el mundo del AVOE, hay que tratar de influir en los lectores
Actualmente, los grupos operativos y las herramientas de financiación, son los procesos más innovadores en el sector de la aceituna de mesa. En relación con el sector de la aceituna de mesa, destaca que están disponibles tres proyectos de gran interés para el sector, el proyecto Industria 4.0. el de
La sanidad vegetal del cultivo está experimentado variaciones en los últimos años. El objetivo de este artículo fue recoger algunas de estas incidencias. Las consultas proceden principalmente de la provincia de Jaén, aunque también son frecuentes las de Córdoba, y en menos medida Granada, y se refie
Actualmente, el cultivo del olivo se está expandiendo a nuevas zonas climáticas diferentes a la Cuenca del Mediterráneo. Un ejemplo es el desarrollo del cultivo de la variedad Arbequina en las Islas Canarias, que se caracteriza por tener un clima subtropical con temperaturas invernales suaves, poca
Trabajo realizado en una finca de olivar en Ciudad Real, en la variedad cornicabra, con el objeto de determinar los diferentes componentes del aceite de oliva, y para conocer cuáles son sus efectos beneficiosos para la salud humana. Se midieron las cantidades de agua utilizada en cada riego, y se an
Descripción de las máquinas y equipos para olivares tradicionales, intensivos y superintensivos. En la actualidad, España es la primera potencia mundial en fabricación y uso de todo tipo de equipos para la recolección de la aceituna. Hoy en día, máquinas españolas trabajan en varios países ribereños
La elección del momento óptimo en el que cantidad eficacia y calidad estén equilibradas, será de gran valor para obtener aceites de alta calidad con la menor pérdida posible de rendimiento para realizar la recolección de la aceituna. Se presentan los resultados de un estudio realizado por el Ifapa d
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