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Modelos de acumulación de aceite de oliva en fruto seco en Andalucía

Navas, José F.
En: Vida Rural, Año XXV, núm. 453
octubre 2018, pág. 40 - pág. 45(6 págs.)
La elección del momento óptimo en el que cantidad eficacia y calidad estén equilibradas, será de gran valor para obtener aceites de alta calidad con la menor pérdida posible de rendimiento para realizar la recolección de la aceituna. Se presentan los resultados de un estudio realizado por el Ifapa durante dos años en una plantación de Córdoba
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