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Descripción morfológica y botánica de la coliflor y bróculi, fisiología del crecimiento y la reproducción, fase juvenil, de inducción floral, de formación de cogollos de preinflorescencias, de floración, polinización y fructificación
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Las características más importantes que discriminan a las leguminosas de prácticamente del resto de las especies cultivadas, es la posibilidad de establecer relaciones simbióticas con bacterias fijadoras de nitrógeno atmósferica (N2)
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Estudio en lengua inglesa donde se evalúa la cinética de formación de peróxido y hexanal en aceite de girasol con la incorporación de palmitato de ascorbilo (AP) durante la oxidación acelerada. Se analizaron los efectos de la temperatura (40-80°C), el tiempo (0-28 días) y diferentes concentraciones
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Estudio en el que se analizaron las diferentes estrategias de los recursos y del sector vitivinícola de las DOP Rioja y Ribera del Duero. Se demuestra la importante relación entre los recursos y las estrategias con el desempeño financiero, y como la teoría de la estrategia y de los recursos sigue vi
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Artículo de investigación a texto completo en el que se analizan los antecedentes de la formación enológica en España y su evolución en los últimos 54 años. Destaca la descripción y análisis actual de las titulaciones impartidas en España y otros países. Incluye comentarios sobre las últimas decisio
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Hay tres áreas principales en las que la agroecología se dirige hacia una nueva agricultura: fomentar la diversidad paisajística de las explotaciones, romper el monocultivo con producciones diversificados que den cabida a la fauna auxiliar benéfica y revitalizar orgánica y biológicamente los suelos
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La simbiosis micorrícica permite un intercambio de nutrientes entre un hongo del suelo y una raíz vegetal. La mayoría de los cultivos agrícolas tienen un hábito micotrófico considerable, y son capaces de de beneficiase de la simbiosis con micorrizas, mejorando su desarrrollo y salud. Es posible inoc
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La evolución del paisaje agrícola que ha supuesto el monocultivo, con la vegetación autóctona relegada a zonas marginales donde la maquinaria no puede entrar, tiene serias consecuencias ambientales. La pérdida de biodiversidad util, encargada de los servicios llamados ecosistémicos (depredadores de
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El rotocultivador es un apero arrastrado de realización de laboreo secundario, por su forma de trabajar (en profundidades de 8 a 20 cm y con una anchura de trabajo de entre 1'20 y 4'5 m) puede dejar de una sola pasada unas condiciones del terreno que para otros aperos resultaría imposible, gracias
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El estado de la colza a la salida del invierno determina su potencial productivo, por lo que se busca una implantación rápida y homogénea. Se trata de conseguir (en variedades híbridas) una densidad de entre 25 y 50 plantas sanas/m2 cuando el cultivo alcanza el estadio de 8 hojas. Antes de este mome
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