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Cuidados y manejo necesarios en post-cosecha para mantener las cualidades alimenticias del espárrago. Cuáles son los desórdenes fisiológicos que se producen después de la recolección. Normas de calidad y diferentes categorías definidas del espárrago, con sus requisitos mínimos que deben de cumplir c
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La comercialización y su circuito de distribución en su última fase, es el proceso que lleva los productos desde la explotación agraria hasta el consumidor. La conservación frigorífica permite mantener la calidad del producto y alargar su vida útil
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Síntesis de la legislación vigente y análisis de los aspectos más relevantes, y se presenta un esquema general de alternativas sobre las posibilidades vías de eliminación y por el uso de los diferentes materiales, de modo que sirva a la orientación a los productores para la toma de decisiones a los
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Se presenta un listado completo con las principales materias activas permitidas en producción integrada de olivar por plagas a día de hoy. La gestión integrada en la actualidad, pone enfásis en conseguir el desarrollo de cultivos sanos mediante la aplicación de prácticas con bajo consumo de producto
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Se repasan las distintas medidas sobre las distintas medidas incluidas en la directiva 128/2009 sobre usos sostenible de los plaguicidas, como la formación a los usuarios profesionales y asesores, las campañas de información y sensibilización sobre el uso de los productos fitosanitarios, y la inspe
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Las nuevas normas europeas sobre agricultura ecológica, entrarán en vigor a partir del uno de enero de 2021 tras la aprobación en el Parlamento Europeo, entran en marcha las nuevas reglas que armonizarán la producción ecológica y su etiquetado en la Unión Europea a lo largo de los próximos años. Esp
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Presentación de una introducción a la Norma ISO 22000 - Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria. Esta norma es de obligado cumplimiento para cualquier organización de la cadena alimentaria, y su principal objetivo está centrado en facilitar su compresión. Destaca la descripción de la norma, en
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Entre las máquinas de uso mixto, se encuentran principalmente las cargadoras telescópicas y las minicargadoras. Se diferencian de los tractores agrícolas en la transmisión a las ruedas motrices, el tamaño de los neumáticos, la distribución de pesos, y el sistema de enganche
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El objetivo del control meteorológico, es asegurar que el agricultor cobre la cantidad real de aceituna recogida y llevada a la almazara, y para conseguirlo, los sistemas de pesaje siguen un riguroso sistema de certificación, cuyo responsable es el Centro Español de Metrología, dependiente del Minis
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Cómo se fomenta la gestión integrada de plagas y la reducción de riesgos para la salud humana y el medio ambiente. Se analiza como el Plan de Acción Nacional PAN, modifica la norma sobre productos fitosanitarios, se recomienda el empleo de menos productos fitosanitarios, y si se emplean que sean lo
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