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Estudio de investigación en el que se concluye que las vacas que han recibido la dieta con mayor contenido en palmítico produjeron más leche corregida por grasa al cuatro por ciento cuarto por ciento, mayor cantidad de grasa láctea y leche con más concentración de grasa. El consumo de otros componen
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La producción de cenizas de biomasa crece con el aumento de la energía renovable. Las cenizas de residuos de la industria olivarera, que son ricas en nutrientes, pueden y deben ser usadas como fertilizante, por el importante beneficio añadido de una fijación neta de CO2 en el suelo. Su uso como fert
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Análisis de la situación del uso sostenible de los plaguicidas, seis años después de la implementación de la normativa que lo regula. Se concluye que la inspección técnica de los equipos debe de ir acompañada de una labor formativa destinada al aplicador, para que la utilización de la máquina sea la
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Se describe cuál es el papel de los agrosistemas de secano, de las plantaciones arbóreas y de los pastos en la nueva agricultura. El secuestro de carbono terrestre se puede definir como la captura y el almacenamiento seguro de carbono atmosférico en reservas de carbono bióticas y de suelo, que de ot
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Artículo de investigación en el que se determinaron los ácidos grasos, tocoferoles, el perfil de esteroles, y los fenoles totales y los carotenoides de aceites de semillas de rosa mosqueta (Rosa canina). Los principales ácidos grasos fueron linoleico y linolénico. La estabilidad oxidativa del aceite
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Tanto las instituciones españolas como las europeas, están poniendo en marcha toda una batería de medidas para combatir el cambio climático y fomentar la economía circular. La solución a la gestión de envases, debería venir de la mano de la nueva normativa, donde el nuevo Ministerio para la Transici
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Se describen las medidas de actuación del Plan de acción sobre el sector del aceite de oliva de la Unión Europea, que establece una serie de medidas encaminadas a mejorar la competitividad del sector. La normativa ha mejorado la valoración de la marca España, y se ha constatado el creciente interés
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Se analizan nuevos estudios sobre la gestión del oxígeno y el uso de alternativas a las tradicionales barricas de roble. Tanto el oxígeno, como la transferencia de compuestos de madera en el vino, han hecho de la barrica convencional de roble un envase vinario popular para el almacenamiento y enveje
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Medir la cantidad de oxígeno en el Bag-in-Box ha sido el objeto de los estudios realizados por Smurfit Kappa en colaboración con Inter Rhone y el INRA, el Instituto de Investigación vinculado al Ministerio de Agricultura de Francia. Se concluye un minucioso control del oxígeno durante el envasado BI
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Resumen de la jornada técnica realizada en Madrid en noviembre de 2017 cuyo objetivo se centró en conseguir la reducción de los riesgos de incendios forestales mediante la retirada de la biomasa arbustiva de los bosques y en su valorización como biocombustible sólido. Destaca la demostración de que
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