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Evaluación del ensayo en condiciones in vitro de la actividad antifúngica del quitosano (polímero natural, biodegradable, derivado de la quitina (es el segundo compuesto orgánico más abundante en la naturaleza, después de la celulosa, químicamente es un polisacárido formado por N-acetilglucosamina),
Estudio realizado sobre los parámetros enológicos, como es el color, compuestos fenólicos en mostos y vinos monovarietales procedentes de las variedades Verdejo tinto, Carrasquín y Mencía. Se describe cómo fue su evolución cromática y fenólica de vinos jóvenes durante un periodo de seis meses
Estudio y descripción sobre cuáles son los principales efectos directos y residuales de una labor de vertedera sobre la calidad del suelo. Destaca la descripción de cómo son en la actualidad los mejore rendimientos de los cultivos en una finca comercial dedicada durante quince años a la siembra dir
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