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El Libro Blanco de los Lácteos reflexiona sobre el futuro de los lácteos, los expertos apuntan que los lácteos son alimentos muy valiosos desde el punto de vista nutricional. Destaca un capítulo que se encarga de disolver falsas creencias sobre el consumo de los productos lácteos y sus beneficios o
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Descripción de la situación actual del sector hortofrutícola en España. Se identifican los principales países productores a nivel mundial. Se presentan las magnitudes del sector agrario en España, detallándose la distribución del producto interior bruto (PIB) por ramas de actividad y la estructura d
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Análisis de la panorámica del sector agroalimentario en el año 2012, en el que destacaron los comportamientos más relevantes de las principales variables y, sobre todo, intentando identificar tendencias y cambios relevantes en las mismas. El informe comienza con una reflexión sobre la oferta y la co
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El portal de la sección sitio web ofrece información estadística del anuario sintetizando numéricamente la realidad agropecuaria de la Comunidad Autónoma de Aragón. Contiene las siguientes datos estadísticos: encuesta de explotaciones agrarias, climatología, hidrología, población agraria, usos de su
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Estudio de mercado hortofrutícola en Hong Kong según datos de las campañas de 2009 a 2012. Se presenta la definición y características del sector, se analiza la oferta y la demanda de forma cualitativa, se informa sobre precios y su formación y de la percepción del producto español, la distribución
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Estudio del mercado del vino en Puerto Rico que presenta la definición y características del sector. Se analiza la producción y las importaciones de los últimos años, ofreciendo el ranking por país de origen y año. Señala los obstáculos comerciales, e informa sobre los canales de distribución, los h
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Tesis que analiza como las industrias agroalimentarias han intentado obtener una mayor calidad y el aseguramiento de la misma, a través de la innovación, la seguridad alimentaria y los Servicios de Información al Consumidor. La innovación se explicará a través de la Implantación de la Normas ISO 900
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Tesis dedicada al estudio de la calidad y seguridad alimentaria desde una perspectiva doble, por una parte, la perspectiva del consumidor a través de sus percepciones y preferencias en el momento de realizar la compra y por otra parte, la perspectiva de la industria mediante la implementación de una
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A la hora de la aplicación del sistema de trazabilidad por las empresas alimentarias y de piensos, así como para la realización de los controles por las Autoridades de Control Oficial, es preciso tener también en cuenta la contribución de la información de las disposiciones de carácter sectorial que
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Estudio de mercado del sector de las frutas y verduras frescas, analizando de forma cuantitativa y cualitativa la oferta, el comercio, los requisitos fitosanitarios, medioambientales, técnicos y legales, el mercado y los canales de distribución de este tipo de productos. Se estudia las tendencias ge
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