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Frutas y hortalizas en España

Teruel Moreno, Mercedes
Junio 2010
Descripción de la situación actual del sector hortofrutícola en España. Se identifican los principales países productores a nivel mundial. Se presentan las magnitudes del sector agrario en España, detallándose la distribución del producto interior bruto (PIB) por ramas de actividad y la estructura de la producción vegetal. Se analiza la evolución de la superficie, la producción y el valor en el periodo 2000-2007 y se expone la evolución de la superficie invernada de hortalizas y compararla con la de aire libre. Destaca la especialización productiva regional de cítricos, frutales y hortalizas y un perfecto análisis de la evolución de las exportaciones e importaciones de frutas y hortalizas frescas, especificando los mercados de destino y los flujos de comercio exterior los países competidores de España en la UE. Se finaliza con una descripción de los principales agentes económicos que intervienen en la cadena de distribución de frutas y hortalizas frescas
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