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Control de calidad durante el proceso de refinación del aceite de oliva y orujo de oliva, y etapas llevadas a cabo a lo largo del proceso; desgomado, neutralización, winterización o eliminación de ceras, decoloración, desorización y destilación de ácidos grasos
Verificaciones en las bodegas sobre el acondicionamiento de los tapones, control del aspecto visual, examen sensorial, permeabilidad, defectos debidos a anomalías de fabricación y defectos debidos a anomalías de la materia prima
Criterios para la elección de tapones para obtener un buen taponado como son; hermeticidad absoluta, neutralidad y tiempo de conservación, en vinos blancos, rosados y tintos; se analizan los tiempos de conservación, características de la botella y condiciones de embotellada
Controles para eliminar los tapones que no se adapten a las exigencias sobre calidad y precio, el aspecto visual, control dimensional, pruebas organolépticas y control de la contaminación de los tapones por el 2, 4, 6-tricloroanisol
Materias primas que componen los tapones de corcho aglomerado, se trata de tapones que pueden resultar difíciles de extraer, pero que tienen un precio ventajoso por lo que son utilizados para el taponado de vinos económicos de consumo rápido
Análisis de los principales parámetros que condicionan la elección de un tapón, como son; el tipo de producto, el periodo de conservación en botella, el tipo de mercado y los circuitos de comercialización
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Clasificación de tapones sintéticos según la naturaleza química en tres categorías: tapones a base de poliolefinos, tapones a base de elastómeros termoplásticos y tapones a base de copolímeros. Se analizan también sus propiedades físicas, densidad, elasticidad radial y longitudinal, presión de herme
Características generales de líneas de confección de fruta fresca, compuesta por un conjunto de máquinas con unas funciones específicas, como el sistema de volcado, sistemas de tría, calibración, envasado, paletizadores y despaletizadores, lavadoras, secadoras, enceradoras, etiquetadoras, que se un
ARAG-ASAJA, a través de Servicios Agrarios Riojanos, está implementando un nuevo campo demostrativo en La Rioja Alta, introduciendo cultivos poco comunes como almendros y avellanos. Este proyecto implica la plantación de variedades específicas adaptadas a la climatología local para estudiar su compo
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