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Estudio de la evolución del sistema agroalimentario español, se analizan cuáles son las grandes cifras y los grandes retos pendientes, y cuáles son las expectativas, fortalezas, amenazas y oportunidades a las que se enfrenta al futuro inmediato el sector agrario español. En la actualidad, la agricul
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Plan que detalla las medidas que debe tomar un establecimiento para proteger los alimentos y los procesos de producción de alimentos contra la contaminación deliberada. Su finalidad es obtener un plan de protección alimentaria para un establecimiento regulado por el FSIS. Servicio de Inocuidad e In
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Análisis de las medidas de defensa alimentaria que existen para la defensa del exterior del edificio, cómo preparar un plan de defensa alimentaria, cómo poner en práctica el plan de defensa alimentaria, y por último cuál es el procedimientos de retiro de alimentos del mercado
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Cuál ha sido la evolución reciente y el modelo de negocio de las trece mayores empresas asociativas por facturación del conjunto del sector agroalimentario español. Estas cooperativas son: Coren (Orense), AN (Navarra), Anecoop (Valencia), Hojiblanca (Málaga), COVAP (Córdoba), ACOREX (Badajoz), ACOR
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Cuáles son los avances que se han producido en la productividad y cuál es el peso de la industria agroalimentaria andaluza frente a la producción agraria. En la actualidad sigue siendo muy reducido el nivel de incorporación de valor añadido de las producciones, con un amplio margen de mejora que pod
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Análisis de la panorámica del sector agroalimentario en el año 2012, en el que destacaron los comportamientos más relevantes de las principales variables y, sobre todo, intentando identificar tendencias y cambios relevantes en las mismas. El informe comienza con una reflexión sobre la oferta y la co
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El portal de la sección sitio web ofrece información estadística del anuario sintetizando numéricamente la realidad agropecuaria de la Comunidad Autónoma de Aragón. Contiene las siguientes datos estadísticos: encuesta de explotaciones agrarias, climatología, hidrología, población agraria, usos de su
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Tesis que analiza como las industrias agroalimentarias han intentado obtener una mayor calidad y el aseguramiento de la misma, a través de la innovación, la seguridad alimentaria y los Servicios de Información al Consumidor. La innovación se explicará a través de la Implantación de la Normas ISO 900
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Tesis dedicada al estudio de la calidad y seguridad alimentaria desde una perspectiva doble, por una parte, la perspectiva del consumidor a través de sus percepciones y preferencias en el momento de realizar la compra y por otra parte, la perspectiva de la industria mediante la implementación de una
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A la hora de la aplicación del sistema de trazabilidad por las empresas alimentarias y de piensos, así como para la realización de los controles por las Autoridades de Control Oficial, es preciso tener también en cuenta la contribución de la información de las disposiciones de carácter sectorial que
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