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Qué estrategias siguen las agroindustrias aragonesas y cuál es la estructura empresarial su forma jurídica y quienes son las gestoras empresariales que suministran información sobre el entorno empresarial y cuáles son las estrategias competitivas que siguen las empresas agrarias aragonesas
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Explicación del proyecto Sitelviña donde las tecnologías de la información y de la comunicación (TIC) controlan todos los aspectos del proceso de elaboración, crianza y envejecimiento de vinos en tiempo real
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Análisis de las oportunidades y amenazas del sector agroalimentario español, tras la ampliación de la Unión Europea y la entrada de países de la Europa Central y Oriental
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Aspectos para lograr mejorar la innovación y la logística de la industria agroalimentaria aragonesa. El éxito estará garantizado a través de la inversión, el comercio internacional y los productos típicos y resaltando la calidad y el origen de los alimentos
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Cuál es la relación entre las ventajas competitivas y los resultados empresariales en el marco de la industria agroalimentaria aragonesa. Se analiza a través de un modelo de ecuaciones y analizando los datos obtenidos en una muestra de 194 empresas agroalimentarias aragonesas. Se empleó la técnica d
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Desarrollo de microorganismos para el control de las principales enfermedades de postcosecha. Se analiza la importancia de los microorganismos en la agricultura. La utilización de levaduras y bacterias como agentes de biocontrol y define todo el proceso de producción de estos agentes de control bio
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Importancia de conocer la calidad de los forrajes en general y del ensilaje en particular, de una manera rápida y precisa, es la preocupación por parte del consumidor en aspectos de sanidad animal, nutrición animal y seguridad alimentaria, hace necesario un adecuado un mecanismo de control de dicha
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El método de confusión sexual a través de la emisión de feromonas colocadas en difusores colgados de las cepas para el control de la polilla del racimo, hacen que se caigan a la hora de la vendimia mecanizada y vayan a parar a la masa de la propia vendimia, y ver su influencia en el vino, como puede
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Numerosos estudios han demostrado que el arroz es uno de los cereales que más arsénico inorgánico contiene, se acumula en el salvado y germen del arroz; el arroz integral no es apto para alimentos infantiles celiacos
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A pesar de la crisis económica la leche sigue siendo un alimento básico dentro de la dieta de los consumidores, con una cuota de mercado UHT bien establecida, las marcas lácteas se centran en la innovación, la calidad, los costes operativos y la reducción del impacto ambiental
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