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La creciente confianza del consumidor en este tipo de alimentos motivara la inversión del sector agroalimentario en I+D, en las sociedades industrializadas cada vez se consumen más alimentos funcionales que proporcionan beneficios para la salud
Se detalla el caso del peral, su composición varietal se basa en antiguas variedades con más de dos siglos de antigüedad como es el caso de Blanquilla, Ercolini, Limonera, Williams o Conference. Por otro lado y con respecto a la innovación varietal en España, al igual que en otros países productores
La deficiencia de boro tiene efectos negativos en la productividad y la calidad de los frutos en cítricos, dando lugar a frutos con menor tamaño, de forma irregular y aspecto gomoso. Ante el exceso de sales, como en el caso del boro, se pueden aplicar diferentes técnicas para prevenir y paliar sus s
Se presentan los resultados de las campañas 2015-16, 2016-17 y 2017-18 de las nuevas variedades comerciales de colza de invierno. Se trata de un ensayo realizado en el marco de la red del Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (Genvce)
Implantación de un enfoque integral en la cadena alimentaria desde la producción primaria hasta la distribución final, en el caso de la producción de leche, y con el fin de mantener este enfoque, se somete a un seguimiento de trazabilidad y de higiene, contemplado en legislación. Destaca el análisis
Se presenta un análisis de la situación actual del cultivo del cerezo, se revisa el material vegetal, incluyendo las variedades y patrones más utilizados y las tendencias, y se analizan las necesidades de polinización. Se detallan las relaciones de incompatibilidad entre las variedades más cultivada
La red GENVCE, Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España, es una red de ensayos creada en 1995, que está integrada por técnicos responsables de la realización de los ensayos de las redes de experimentación de variedades de las Comunidades Autónomas, por la Oficin
Se describe cuál es el papel de los agrosistemas de secano, de las plantaciones arbóreas y de los pastos en la nueva agricultura. El secuestro de carbono terrestre se puede definir como la captura y el almacenamiento seguro de carbono atmosférico en reservas de carbono bióticas y de suelo, que de ot
A día de hoy, casi el cien por cien de los agricultores emplean semillas de maíz hibridas, ya que son indiscutibles las ventajas que supuso este gran avance de la genética y de la mejora vegetal en la agricultura. Entre ella destaca el incremento del rendimiento productivo, así como la mayor resiste
Durante el proceso de desverdizado de los cítricos, se produce un oscurecimiento del cáliz, que posteriormente puede desprender durante la manipulación en la línea de confección. En un ensayo realizado con fruta para conservación, aplicado a través del drencher, sobre naranja Navel Lane Late se redu
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