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El Reglamento CE 2003/2003 vigente, está basado casi exclusivamente en los abonos inorgánicos, mientras que los avances científicos y tecnológicos permiten nuevas formas y técnicas de aplicación de los productos fertilizantes, y las nuevas materias primas y formas de nutrición, que mejoran la eficie
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Los residuos de productos fitosanitarios en la fruta es un tema de actualidad, debido a la preocupación que generan estos residuos en los consumidores, por su toxicidad y potencial efecto sobre la salud. Las autoridades europeas de seguridad alimentaria (European Food Safety Authority-EFSA) establec
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En el año 2018, el subsector cárnico-ganadero representó el 30% de la producción final agraria y alrededor del 75% de la producción final generada por todo el sector animal. En este contexto, en los últimos años están ganando presencia las carnes bajo las denominaciones de calidad diferenciada form
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Según los datos de la Agencia Tributaria, las importaciones de productos vitivinícolas durante la primera mitad de 2019 bajaron un 20,5% en volumen, debido a la importante producción de 2018. Sin embargo, las importaciones subieron en valor un 3,8% más, debido principalmente a las entradas de champá
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Con el objetivo de evaluar diferentes escenarios de manejo de la dosis del agua de riego y de la fertilización nitrogenada en el cultivo del maíz, se llevó a cabo un estudio en una zona localizada dentro del Sistema de Riegos del Alto Aragón, en la provincia de Huesca. Los resultados muestran que el
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En el marco del nuevo paradigma de la “ciudadanía alimentaria”, en el que están cada más interconectados el medio rural y el medio urbano y por lo tanto el ámbito de la producción y el consumo de alimentos, el articulo plantea como los cambios sociales y económicos que se están produciendo en la act
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Articulo dedicado a los retos y oportunidades que ofrece la digitalización aplicada a los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria. La integración de la tecnología en todas las fases del proceso iniciado en el sector primario, posibilita una mayor eficiencia en la gestión de recursos, redu
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Entre las estrategias de riego destinadas a mejorar la eficiencia de su uso, está el riego deficitario controlado. En esta línea, el estudio que se presenta en este artículo, tuvo como objetivo establecer el efecto del "riego deficitario controlado optimizado por etapas" en el rendimiento y la produ
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El cultivo del alpiste tiene unas exigencias similares a los cereales de invierno. Antes se cultivaba exclusivamente para la alimentación de aves, pero en la actualidad también se cultiva, aunque en variedades diferentes, para la alimentación humana. Se trata de un cultivo con gran valor proteico y
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Con una vendimia de calidad "excelente", con una producción de unos 40 millones de hectolitros, se han vivido situaciones de precios no acordes con el valor real de un fruto del que nacerán los vinos de la añada 2019, con el que España tendrá que competir en los mercados internacionales. Prácticamen
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