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El el Departamento de Producción Animal de la portal de la EUIT Agrícola - U.P.M., se ha elaborado un informe sobre la evolución histórica del huevo, características del sector productor de huevos, técnicas básicas de l aproducción de huevos, manejo y alimentación de las ponedoras, sus alojamientos,
La avicultura tradicional española en la actualidad, como base de la cría ecológica del siglo XXl, es sumergirse en las raíces del campo Español, sus costumbres y cultura gastronómica a la que siempre ha estado unida nuestra gallina con sus diferentes razas aclimatadas a los variados territorios med
Análisis y descripción del tipo de alimentación en la avicultura ecológica de puesta. La ración de puesta de las aves es la suma de la ración de mantenimiento más la de producción. Ajustando una ración equilibrada acorde con sus necesidades y un correcto manejo zootécnico conseguiremos una puesta ab
Análisis y descripción de los principales métodos de crianza de gallinas de corral o explotación. Se describen las instalaciones de aves de puesta que pueden servir como complemento a la renta familiar agraria, que no persigue una alta renta familiar agraria, utilizando razas autoctonas de bajos cos
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