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El retraso en la maduración de la uva es interesante en zonas donde las temperaturas son elevadas, y cada vez lo es más debido al cambio climático. Entre las técnicas para conseguirlo, están las nuevas técnicas de poda y manejo de la vegetación, una de las más interesantes, porque se puede aplicar d
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Los productos fitosanitarios protegen a los cultivos de plagas y enfermedades, y son un elemento clave en la producción de alimentos sanos, seguros y asequibles para todos. Se estima que las plagas y enfermedades son las responsables de pérdidas de producción en los cultivos, a nivel mundial, de ent
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Actualmente nuestra sociedad adolece de una memoria histórica, especialmente en todo lo relacionado con la escasez de alimentos y el papel de la química agrícola para corregir las hambrunas de una Europa dependiente de las producciones de otros continentes. Afortunadamente en estos tiempos, con nues
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La utilización de productos fitosanitarios de forma correcta, segura y eficaz es fundamental, ya que su uso puede suponer riesgos y efectos nocivos para las personas que trabajan, circulan o residen en zonas donde se aplican estos productos, y para el consumidor, el medio ambiente y las especies no
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Se desciben las actuaciones más destacables del brote de "Xylella fastidiosa" en un olivar de Villarejo de Salvanés (Madrid). Después de 553 prospecciones y 1.747 muestras analizadas, únicamente ha dado positivo el olivo por el que se declaró la enfermedad. Se analiza en Plan Nacional de Contingenci
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El piojo rojo de Califronia es una de las plagas de los cítricos a nivel mundial. Los parasitoides del género "Aphytis" son los principales enemigos naturales del piojo rojo de California, pero en los cítricos españoles no ejercen un control biológico satisfactorio. Se analiza cómo afecta el cambio
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La incidencia de plagas y enfermedades a lo largo de esta campaña ha estado marcada por termperaturas más suaves que en la campaña anterior y por una mayor pluviometría, produciéndose episodios de tormentas en diferentesd puntos de la comunidad autónoma. Estas condiciones han favorecido la mayor inc
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La bioseguridad es un aspecto fundamental para el sector porcino en su conjunto. Se puede conseguir un buen nivel de bioseguridad con unas buenas instalaciones y con un correcto manejo. Así podemos conseguir una importante reducción de enfermedades, y por lo tanto, una optimización de la producción.
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La linfadenitis porcina se define como el proceso que cursa con la inflamación de los ganglios linfáticos superficiales o profundos del cerdo como respuesta a la infección por diferentes microorganismos. Debido al carácter subclínico de estas infecciones las lesiones pasan despercibidas en el animal
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Retrasar la vendimia debido al cambio climático produce vinos de mayor grado alcohólico, menor acidez y variaciones en la composición aromática y en las características organolépticas. Entre las técnicas que permiten reducir el grado alchólico de los vinos está el uso de levaduras no-Saccharomyces,
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