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El papel de los agentes infecciosos zoonóticos que pueden encontrarse en las explotaciones porcinas lleva años siendo estudiado y combatido, pero se debe seguir profundizando en el estudio de los diferentes factores ambientales que puedan mejorar los entornos laborales, haciéndolos respetuosos con l
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Vivimos una nueva etapa para la nutrición de cultivos en España, ésta ha de ser más precisa, deben reducirse las aportaciones e incorporar los biestimulantes, gestionando el suelo como un sistema vivo. La VIII Jornada sobre Fertilizantes y Bioestimulantes, el 13 y 14 de octubre, tuvo como objetivo
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La fertirrigación ha facilitado el suministro fraccionado de los nutrientes durante todo el ciclo del cultivo, mejorando el aprovechamiento de nutrientes en comparación al conseguido con técnicas de abonado exclusivo en cobertera. Sin embargo, las estrategias de fertilización que incluyen una parte
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El 50% de la producción cerealista mundial se cultiva en terrenos que contienen bajos niveles de Zn disponible para la planta; un aumento de la concentración de Zn en la parte comestible de estos cultivos (biofortificación) no sólo mejoraría el estado nutricional de millones de personas, sino tambié
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En el diseño actual de soluciones de riego va más lejos del objetivo tradicional, que se limitaba a lograr un buen funcionamiento hidráulico que fuese viable energéticamente. Hoy esto es una exigencia mínima, no un objetivo; el sistema de riego ha de contribuir a la rentabilidad de la explotación, p
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El pastoreo extensivo es uno de los sistemas alimentarios más sostenibles. Es importante para la adaptación y mitigación del cambio climático, salvaguarda en un 25% la biodiversidad terreste y disminuye en un 10% las emisiones de carbono a la atmósfera. El valor ambiental del pastoreo extensivo no e
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El ajo morado, cultivado en Castilla- La Mancha, tiene valores añadidos respecto al ajo blanco, económica y culturalmente. La introducción de nuevas variedades de ajo blanco, con mayores rendimientos y menores costes de producción, dificulta la competecia del ajo morado en el mercado. En Castilla-L
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La resistencia al frío de los cereales de invierno depende de la especie y de la variedad plantada (avena y cebada son las especies más sensibles, el centeno es la menos afectada). La resistencia de los cultivos es mayor en los primeros estadios, para disminuir notablemente después del encañado, sie
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Para la eficiencia de los abonos nitrogenados, y por tanto para su sostenibilidad, es necesario sincronizar los aportes de fertilizante con las necesidades de abono reales de la parcela. El artículo presenta la aplicación de la metodología "Greenseeker", desarrollada por la Universidad Estatal de O
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La alfalfa es un cultivo especialmente favorable a los principios de la gestión integrada de plagas (GIP), que propugna el crecimiento de un cultivo saludable con la menor alteración posible de los agrosistemas, fomentando los mecanismos naturales de control de plagas. La alfalfa es un insectario na
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