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Características del proyecto de ENESA, sobre las condiciones concretas para la incorporación de la cobertura de la calidad en el seguro agrario de uva de vinificación para cuatro denominaciones de origen de viñedos en Castilla y León
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Los resultados tienen una incidencia en las decisiones de las empresas fabricantes de este tipo de productos, ya que arrojan luz sobre el espacio de mercado que deben tratar de ocupar en sus políticas de negociación con las empresas de distribución con marcas propias
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Andalucía cuenta con un importante Patrimonio Quesero, fruto de nuestro clima, suelo, vegetación y razas autóctonas. Sin dejar en el olvido el saber hacer de nuestros artesanos, cuya forma de elaboración y conservación supone una riqueza cultural transmitida de generación en generación hasta nuestro
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Discriminación entre un sistema tradicional de crianza y los métodos alternativos como los chips, a través del seguimiento de la crianza por un panel de cata electrónico formado por la combinación de una nariz, una lengua y un ojo electrónico, para permitir el seguimiento del envejecimiento de un vi
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Análisis de los sellos de calidad diferenciada como un instrumento de desarrollo sostenible en los espacios rurales europeos españoles, manifestando los efectos beneficiosos, normativa, evolución del nivel, y el procedimiento para su registro y etiquetado
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Explicación de las arroceras que producen arroz de calidad, elementos diferenciadores del arroz que se produce en Aragón es la altura a la que se cultiva, en ocasiones superiores a 500 y el agua de riego, limpia que proviene del piríneo
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La aplicación de etanol mediante pulverizaciones con influencia de la dosis en la uva durante la maduración promueve la síntesis de etileno y, con ello, permite incrementar e contenido en polifenoles de la vendimia realizada en la D. O. Ribera del Duero
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Descripción de las principales incidencias ocurridas sobre el viñedo en la zona de la Ribera del Duero, así como las condiciones climáticas acaecidas en la zona y la evolución de las principales plagas enfermedades en función de la fenología del cultivo
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Tendencias de consumo en los mercados italianos internos y análisis de la producción de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas que está siendo destinada hacia el mercado doméstico
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Evaluación de la diversidad de productos del olivar que necesitan ser protegidos en el mercado bajo las Denominaciones de Origen Protegido (DOPs), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs) y la Especialidad Tradicional Garantizada (ETGs)
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