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Tendencias actuales del mercado de las DOPs e IGPs en Italia

García Carazo, Mario
En: Oleo, núm. 129
enero 2009, pág. 40 - pág. 43(4 págs.)
Tendencias de consumo en los mercados italianos internos y análisis de la producción de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas que está siendo destinada hacia el mercado doméstico
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