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Se compara en este artículo una producción convencional de hortícolas con la misma producción si se realizase en agricultura ecológica, en una zona de gran calidad en la producción de verdura, como es la Ribera de Navarra. Se analizan no solo aquellos aspectos de tipo téncico como son la rotación, l
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Descripción completa del sector de elaboración de aceite de orujo de oliva. Se producen y consumen en el mundo casi 200.000 toneladas de aceite de orujo por campaña, y de éstas, España produce el 60% y consume el 6% del total. Desde el punto de vista económico, es una actividad eficiente que contrib
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En el aceite de oliva, se aprecia un descenso continuo de precios. También en el aceite de orujo y en los aceites y grasas para uso industrial, en los que la tendencia sigue a la baja en todas las cotizaciones. Sólo se salva el aceite de semillas oleaginosas, con pequeños incrementos en la soja y el
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El consumo mundial de maíz no ha de dejado de crecer en los útlimos 20 años, tanto para su uso como forraje animal como para la alimentación humana. Se aportan datos de su consumo en Europa y en España. Por parte de la oferta, también se ha incrementado, aunque en los últimos años de forma menos sos
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Según la segunda estimación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre la renta agraria de 2018, se ha alcanzado un nuevo récord histórico frente a la previsión inicial, gracias al mayor aumento del volumen producido, contrarrestado por un descenso de los precios unitarios. Habría pas
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Según los últimos datos del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura, durante el pasado mes de febrero salieron al mercado algo más de 5,5 millones de hectolitros. El artículo detalla los datos de la demanda interna atendida y los de exportación a países com
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Según datos del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura, las existencias de vino de grandes productores y almacenistas quedaban en 51,6 Mhl, un 22,6% superiores a las de finales de febrero de 2018. En el artículo se detallan con gráficos los datos de existe
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La Dirección de Agricultura de la Comisión Europea volvió a revisar por tercera vez la estimación de la producción vitivinícola comunitaria de la campaña 2018/19. El incremento ha sido de 6,9 millones de hectolitros más, alcanzando los 189,6 millones. Un 96,7% de la producción total se destinó a vin
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La producción de vino y mosto en la Unión Europea será una de las más altas de los últimos años y podría acercarse a 185 millones de hectolitros. Los principales países productores comunitarios (Francia, Italia y España) registran volúmenes en torno a 50 Mhl, acompañados de Alemania, con 10 millones
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La actual campaña oleícola en España ha comenzado entre dos o tres meses más tarde de lo habitual. Además, la cosecha ha sido bastante heterogénea en los diferentes territorios. Junto a estos dos factores, otro factor discordante es la evolución de las cotizaciones en origen del aceite de oliva dura
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