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El actual clima de movilizaciones y protestas en el campo español, obedece no sólo a una coyuntura adversa en algunas producciones agrarias, sino a un malestar más profundo que viene arrastrándo el sector desde hace muchos años y que podemos resumir en el persistente recorte de márgenes de rentabili
Muestra de los resultados obtenidos por un estudio llevado a cabo por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) sobre la rentabilidad de cada sistema de cultivo. Los sistemas de cultivo son clasificados en olivar tradicional no mecanizable, olivar tradicional mecanizable, olivar intensiv
Estudios recientes abogan por la cooperación de los agricultores como estrategia para aumentar la rentabilidad de sus explotaciones. Argumentando esta idea, en este artículo se cuantifica el efecto que esta gestión cooperativa del olivar de la provincia de Jaén pueda tener en el empleo. Para ello co
El olivar en secano representa más del 77% de la superficie total destinada al cultivo del olivo en el mundo. En España, con 2,7 millones de hectáreas de cultivo, el 72% de su superficie de olivar, se desarrollaba en condiciones de secano en 2012. Estos son los olivos que determinan en la actualidad
El síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS), es una enfermedad endémica que genera elevadas pérdidas económicas en la industria porcina de Estados Unidos. Para la realización de este estudio se midió el impacto de PRRS en la producción de lechones destetados en dieciséis granjas de cerdas
Se presentan cuáles son las mejores condiciones ambientales para la aparición de las truferas silvestres. Por otro lado se analizan y describen como son una espesura vegetal reducida, puesto que es en donde las micorrizas de la trufa son más competitivas. En la actualidad, el cultivo de trufa es una
Una condición corporal óptima al final del periodo de lactación, influye positivamente sobre la longevidad de las cerdas, y supone un ahorro en los costes de alimentación en la siguiente gestación. Se ha probado que el uso de probióticos en la dieta, reduce la pérdida de peso durante la lactación y
Urge la búsqueda de nuevas fuentes de alimentos que contribuyan a la optimización de la producción ganadera, especialmente en España donde las lluvias son cada vez más escasas y la degradación de la tierra hace complicado el pastoreo de los pequeños rumiantes. En este trabajo se aportan datos in viv
Se describe cómo se puede medir las motivaciones y las emociones de los animales en las granjas, la medición se realiza a través del análisis de los cambios en el comportamiento y describiendo algunos parámetros fisiológicos. Para evaluar correctamente el bienestar animal se recomienda además de ten
Una alternativa muy interesante para los cultivos tradicionales tanto en las explotaciones de secano como en las de regadío, es la recolección mecanizada de almendro en seto. Se trata de un tipo de mecanización, si se utilizan las variedades adecuadas y se aplican unas técnicas de trabajo correctas,
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