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Principales efectos y beneficios de la dieta mediterránea sobre la salud y el bienestar humano. A día de hoy, a pesar de que España es la mayor productora mundial de aceite de oliva y de los demostrados beneficios de la dieta mediterránea, se constata que el consumo de aceites de oliva vírgenes en l
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Los aceites de oliva son mucho más que otro producto de nuestra cesta de la compra. Son el fruto de un saber hacer realizado durante milenios, que reúne todo lo necesario para satisfacer las demandas de los consumidores en la actualidad. Estos consumidores buscan incorporar a su alimentación diaria
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Se presenta un análisis del consumo del aceite de oliva dentro del mercado español, en el que según las cifras de los paneles alimentarios publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se concluye que en el consumo de aceite de oliva en los hogares españoles, tienen arr
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La climatología ha provocado una disminución de un catorce por ciento en los rendimientos, según la propia Comisión Europea que anota poco más de ciento cuarenta y seis millones de hectolitros los que se produjeron este verano. La evolución del sector vitivinícola dependerá del incremento del consum
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Actualmente, la industria de alimentos y bebidas en España, al igual que en la Unión Europea, es la principal actividad empresarial, así pues se demuestra en las cifras de producción y en las cifras de empleo que demuestran que las actividades de la agroindustria, se encuentran en un sector estratég
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Por qué es bueno y por qué se recomienda segmentar los viñedos españoles y dentro de sus denominaciones de origen, con el fin de distinguir lo bueno de lo mejor. Destaca un análisis de la clasificación de vinos de Burdeos y en Oporto, y de nuevos sistemas complejos de diferenciación en Italia, en el
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Datos de evolución de la superficie, producción, rendimientos, precios y valor de la cosecha de las hortalizas en España. Crece la producción transformada y se mantiene la destinada a consumo en fresco
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Resumen anual del consumo de vino de España 2012 y evolución de la cuota de mercado. Cifras de consumo humano de vino en la Comunidad Europea. Variación comercial interior y exterior de las DD.OO., así como le valor de la comercialización total de dichas DD.OO por mercado de destino
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Analizar el consumo de agua de cultivo de la remolacha en la zona norte de España durante las campañas 2010/11 y 2011/2012, mediante un conjunto de indicadores de gestión y técnicas de benchmarking las cuales permiten identificar buenas prácticas en la gestión del riego
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Estimaciones de producción mundial de maíz en 2013. Esperando se dupliquen las existencias de los principales países exportadores. De la misma forma se dan datos de consumos y precios, así como el consumo
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