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En los últimos años se vienen observando ciertos cambios en el proceso de maduración de la uva. Existe una tendencia a que se produzca un desfase entre la madurez en el contenido en azucares, más temprana y la madurez de aromas y polifenoles, más tardía. Estos cambios de composición producen vinos c
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Se busca satisfacer a todos los eslabones de la cadena, y dar a conocer cómo es posible que el desarrollo de una simple semilla, sea capaz de revolucionarlos. Se concluye que la semilla es el principio y el máximo potencial de calidad, y el cultivo, está predeterminado en la genética de la variedad
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Este trabajo pretende aportar una información descriptiva de la riqueza en especies de malas hierbas, y su frecuencia en los campos de trigo de Andalucía occidental. Se concluye que existe una elevada riqueza de especies de malas hierbas en los campos de trigo duro, y trigo harinero en los cultivos
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Análisis y descripción de cómo puede llegar a ser el potencial de extractos fenólicos como alternativa parcial al sulfuroso durante la crianza en madera. Se concluye que un extracto vegetal rico en polifenoles, puede llegar a asegurar la estabilidad microbiológica de vinos blancos durante la crianza
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Análisis del aroma y de los precursores aromáticos de la uva, se analizan las dificultades en el estudio de la relación de la viticultura y de la mineralidad, de qué dependen los aromas y los precursores en la uva, cuál es la influencia del metabolismo de la planta, cuál es la importancia fundamenta
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SIAR app permite la gestión de un programa de riegos personalizado mediante el cálculo de necesidades hídricas y dosis de riego necesarias de más de cien cultivos representativos del regadío español. SIAR app todavía tiene capacidad de crecimiento, tanto en número potencial de usuarios como, a la po
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Para realizar un correcto cultivo de sorgo, se recomienda cuidar la preparación del lecho del cultivo, la calidad de la siembra para obtener un contacto suelo-grano satisfactorio y sembrar en un suelo caliente y a la profundidad suficiente para permitir una sensibilidad limitada a los herbicidas, s
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Explicación de cuál es la repercusión del microbioma del terroir en las características organolépticas del vino. La metagenómica permite conocer la huella microbiológica del concepto terroir, facilitando decisiones en cuanto a las prácticas vitícolas y enológicas más adecuadas en función del potenci
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Artículo en el que se detalla que en el año 2017, se consolida definitivamente la situación de los tractores pequeños (PP) y muy pequeños (MP) con alzas de ventas sobre 2016, que ya fue un buen año para esta clase, nada menos que el treinta y tres por ciento para los tractores MP y del cuarenta y do
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Algunas especies del género Bromus son malas hierbas importantes de los cultivos en algunos regiones del mundo. Bromus es una mala hierba muy problemática que puede causar pérdidas en los rendimientos de los cultivos de trigo hasta el cincuenta por ciento. Se estudia si un menor aporte de fósforo en
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