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876 Resultados de "carne"
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Modelos de explotación en el ovino de carne en la UE, sistemas de reproducción e índices reproductivos en los distintos sistemas de explotación, resultados técnicos y económicos de explotaciones estantes tradicionales no mejoradas
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Los ganaderos de la provincia enfrentan un problema con la acumulación de lana de oveja debido a la pérdida de valor de este material en los últimos años. Esta situación no solo representa un desafío logístico, sino también un riesgo sanitario para las explotaciones, especialmente después de episodi
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El sector cárnico ovino en la Unión Europea se caracteriza principalmente por el uso de sistemas de pastoreo extensivos y semiextensivos. Sin embargo, enfrenta un declive significativo en diversas regiones debido a problemas socioeconómicos. Entre estos, se destacan la falta de relevo generacional y
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La inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) permite inseminar un elevado número de hembras a la vez, una mayor planificación del trabajo reproductivo y mejores resultados de fertilidad respecto a las inseminaciones a celo visto. El primer protocolo de sincronización de ovulación y subsiguiente I
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Para la alimentación de un ternero recién nacido, y después del calostro, se barajan varias opciones: la leche de tanque (poco rentable), la leche de descarte (desaconsejada por su inconsistencia en la calidad, su mayor potencial para trasmitir enfermedades y por incrementar las resistencias a los a
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Los menatodos parásitos gastrointestinales (NGI) ocasionan graves pérdidas en el sector, pues son procesos dificiles de detectar. Esta parasitación causa un síndrome severo de mala absorción de nutrientes, que puede verse agravado al inducir una anemia severa, afectando a la fertilidad, la prolicifi
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Se entienden como singulares las carnes provienentes de la caza o de la lidia. Son carnes más magras, completamente naturales, con buenas cualidades organolépticas y grandes propiedades nutritivas. Junto con las carnes que provienen de especies exóticas -canguro, avestruz, etcétera- contribuyen a pr
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La besnoitiosis es una enfermedad parasitaria que puede llegar a provocar la esterilidad de los ejemplares afectados. Su trasmisión es por contacto directo o a través de vectores, como son algunas especies de moscas o tábanos. Los movimientos de animáles desde zonas endémicas a sanas, a causa de im
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La incorporación de las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TIC) en la gestión diaria de la explotación ganadera, recopilando información hasta ahora imposible de obtener, redunda en una toma de decisiones más efectiva, que contribuye a una más alta rentabilidad así como a una mejor
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El Síndrome Respiratorio Bobino (SRB) una enfermedad multifactorial producida por la combinación de factores de riesgo y de un conjunto de patógenos víricos y bacterianos que da lugar a una sintomatología respiratoria en terneros en etapas de crecimiento. Es la segunda causa de muerte en la recría.
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