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Tesis defendida por Angeles Toledano Medina, en la que se describe cómo el ajo (Allium sativum L.) es un ingrediente alimentario utilizado en la gastronomía española, que puede llegar a provocar en parte de los consumidores un rechazo al ajo fresco. Se describe cómo el ajo negro, tiene mejor y mayo
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Jornada en la que se evaluó el estado actual del sector del aceite de oliva en España. Se analizó cómo es la variabilidad de la producción en relación con los precios de aove en origen y al consumidor. Por un lado destaca la descripción de los primeros antecedentes de autorregulación del aceite de o
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Boletín publicado por el Gobierno de Aragón en el último trimestre de 2018, en el que aparecen datos de interés y actualizados para la mujer del medio rural. En el mismo se recogen tanto noticias o eventos de actualidad destinados o que han tenido como protagonista a la mujer del medio rural, así
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Origen y descripción morfológica del cultivo de la lechuga en la actualidad en la comunidad autónoma de Cantabria. Destaca el análisis de cuál es la importancia económica y distribución geográfica de su cultivo, las más importantes exigencias del cultivo y ciclo biológico, cuáles son los principale
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Vídeo con la grabación integra de todas las ponencias del II Congreso Internacional de Bioeconomía, realizado en junio del año 2018 en Barcelona. En el congreso participaron los mejores expertos del sector de la bioeconomía, y se analizaron cuáles son las más innovadoras expectativas de este campo
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Boletín mensual referente para el sector agrario, publicado por el Gobierno de Aragón en el mes de diciembre 2018, en el que se expone información útil y datos actualizados sobre diferentes aspectos: Climatología, humedad del suelo, aspectos hidricos, índices de precios de consumo, evolución de los
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Monografía a texto completo, en la que se analizan las claves de la bioeconomía. Destaca la descripción de iniciativas políticas y por otro lado los ejemplos de éxito en las industrias agroalimentarias, biotecnológicas, en el sector de la bioenergía, y en la bioeconomía. Se concluye que es necesario
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Boletín mensual publicado por el Gobierno de Aragón referente para el sector agrario hasta noviembre 2018 en el que se tratan diferentes aspectos: Climatología, humedad del suelo, aspectos hidricos, índices de precios de consumo, la actividad económica, los índices de paro en Aragón, afiliación a la
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Informe a texto completo sobre cuál es el estado del sector agroalimentario español en comparación con la Unión Europea. En España, el sector agroalimentario, ha crecido durante el año 2017, llegando a alcanzar una tasa de crecimiento de su valor añadido del 3,5 % unos 62.000 millones de euros. Por
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Guía actualizada con información sobre ayudas e incentivos con plazo de solicitud abierto, destinados a empresas del sector ganadero, otorgados y convocados por la administración general del estado, administraciones autónomicas, administraciones locales y otros organismos públicos. Se organiza por c
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