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El medio rural en España abarca el 85% del territorio e integra en torno al 20% de la población, siendo estratégico mediante la actividad agraria y pesquera, en el abastecimiento de alimentos seguros y de calidad, así como en la preservación y gestión del medio ambiente. Con la finalidad de plantea
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Documento que recoge la investigación realizada para identificar las necesidades formativas en la actualidad para todos los miembros de las cooperativas agroalimentarias españolas. El trabajo realizado, parte de la importancia de esta actividad en el ámbito empresarial y la necesidad de desarrol
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Tesis defendida por Angeles Toledano Medina, en la que se describe cómo el ajo (Allium sativum L.) es un ingrediente alimentario utilizado en la gastronomía española, que puede llegar a provocar en parte de los consumidores un rechazo al ajo fresco. Se describe cómo el ajo negro, tiene mejor y mayo
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Jornada en la que se evaluó el estado actual del sector del aceite de oliva en España. Se analizó cómo es la variabilidad de la producción en relación con los precios de aove en origen y al consumidor. Por un lado destaca la descripción de los primeros antecedentes de autorregulación del aceite de o
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Informe a texto completo sobre cuál es el estado del sector agroalimentario español en comparación con la Unión Europea. En España, el sector agroalimentario, ha crecido durante el año 2017, llegando a alcanzar una tasa de crecimiento de su valor añadido del 3,5 % unos 62.000 millones de euros. Por
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Monografía a texto completo, en la que se analizan los últimos avances del sector porcino en los últimos treinta años. Destaca la exposición de los últimos éxitos obtenidos y el análisis de la situación actual, cuáles son los retos y las estrategias a seguir para consolidar los logros conseguidos. L
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Presentación de la ponencia realizada durante la jornada sobre las normas de competencia realizadas en junio de 2017, en la que se expusieron, las principales consideraciones preliminares sobre la articulación de las normas relativas a la PAC y sobre las normas en materia de competencia en el cultiv
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Guía que contiene información sobre ayudas e incentivos para el sector agroalimentario con plazo de solicitud abierto. La guía actaulizada permanentemente, recoge todas las ayudas e incentivos para empresas del sector agroalimentario, otorgados y convocados por la Administración General del Estado,
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Dentro de los objetivos de las organizaciones de productores en el sector lácteo español, destacan entre otros, concentrar la oferta y llevar a cabo la comercialización de la producción de todos los estados miembros, por otro lado garantizar que la producción se planifique y ajuste tanto a la cantid
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Estudio de investigación en el que se analizan cuáles son las características de los sistemas de producción en invernadero en Aragón en la actualidad. Destaca que el 65,15% de los agricultores son propietarios de las parcelas de las instalaciones de los invernaderos, que el nivel de superficie es el
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