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Analizando el mercado de cotizaciones del aceite de oliva, destaca una caída pronunciada de las cotizaciones del aceite de oliva, el aceite de orujo está estable a pesar de la tendencia a la baja, el aceite de semillas oleaginosas permanece en stand-by, y los aceites y grasas para uso industrial, ti
Modelos productivos con razas y características de calidad diferente, como las razas Romagnola, Chianina, Marchiagina Maremmana y Podólica sus carnes son más oscuras y tienen mayor infiltración grasa por eso son más sabrosas
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