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Resultados técnico-económicos 2017. Ganado Vacuno de Leche Andalucía, Asturias, Cantabria, Castilla y León, Cataluña, Galicia, Navarra y País Vasco

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
2019
Durante los últimos años, la ganaderia de vacuno de leche en España ha experimentado un descenso en el número de explotaciones ganaderas, acompañado de un progresivo aumento en el tamaño y cuota de producción de leche, siendo los principales productores Galicia, Castilla y León, Cataluña y Asturias. El documento analiza las características del sistema productivo y los resultados técnico-económicos de vacuno de leche en diferentes Comunidades Autónomas, a partir de los datos obtenidos en 2017 procedentes de 339 explotaciones ganaderas
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