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Remolacha azucarera

Guerrero García, Andrés
En: Cultivos herbáceos extensivos, / Andrés Guerrero García. --Madrid, Barcelona, México: Ediciones Mundi-Prensa
1999, pág. 299 - pág. 347(49 págs.)
Descripción botánica, origen y características de la remolacha azucarera, exigencias del cultivo, preparación del terreno de siembra, plagas y enfermedades y su control y el aprovechamiento de la remolacha, lugar de alternativa que puede ocupar, necesidades de riego y de abonado, recolección
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