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Programa Nacional de control de determinados serotipos de Salmonella en pollos de carne de la especie Gallus gallus 2023

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
En: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
2023
Este Programa Nacional se aplicará en todas las explotaciones de pollos de carne de la especie Gallus gallus del territorio español que se destinen a comercialización con destino a sacrificio. Tiene como objetivo el control de la presencia de Salmonella Enteritidis y Salmonella Typhimurium y la reducción al 1% o menos, del porcentaje máximo de manadas de pollos de engorde positivas.
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