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Producción de uva sin semilla en la Región de Murcia

Gómez Carrasco, Joaquín
2021
La Región de Murcia, junto con Almería han sido tradicionalmente las principales zonas productoras de uva. Tras la crisis del sector a mediados de los años 80, la producción de uva sin pepitas a la que está vinculada una gran revolución tecnológica para la obtención de variedades y comercialización, se ha convertido en una fuerte apuesta frente a las variedades tradicionales, contando con la aceptación de los mercados y de los consumidores
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