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Cooperativas Agro-alimentarias rebaja un 9,5% la previsión de cosecha de cereal en 2026
Según la estimación del Consejo Sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España para la cosecha de 2026, una vez avanzado el proceso de recolección y con información más precisa sobre los rendimientos obtenidos en las principales zonas productoras, la producción nacional de cereale...
Galicia impulsa el crecimiento de la producción de leche de vaca pese al descenso de los precios
Entre enero y mayo de 2026, la producción española de leche de vaca alcanzó 3,2 millones de toneladas un 1,3% más que en el mismo periodo del año anterior, pero el sector continúa con una caída del 5% en el precio medio percibido por los productores y un descenso del 5,8% en el número de ganaderos c...
La inteligencia artificial redefine la predicción de la vida útil de los alimentos y abre nuevas oportunidades para la industria cárnica
Según un estudio internacional se espera que la inteligencia artificial puede mejorar significativamente la capacidad de predecir el deterioro de los alimentos mediante el análisis simultáneo de datos microbiológicos, químicos, ambientales y sensoriales. Y dentro del sector cárnico, se cree que esta...
El futuro del riego en España: ¿estamos preparados para un escenario de escasez estructural de agua?
En la actualidad, el regadío español ha experimentado en las últimas dos décadas un proceso de modernización que ha cambiado radicalmente la forma de gestionar el agua en nuestros campos. Según los datos del propio sector y del Ministerio de Agricultura, la superficie de regadío modernizada en Españ...
La fuerza del lácteo español: así se organizan los ganaderos para ganar voz y mercado
Según los datos del Registro Nacional de Organizaciones de Productores de Leche, España cuenta con una red consolidada de OPL de vacuno con actividad en prácticamente todas las grandes regiones lecheras. Galicia destaca con fuerza: la Unión Leiteira Galega (ULEGA), con sede en Santiago de Compostela...
Un estudio español desarrolla el primer protocolo científico de bioseguridad para proteger al porcino frente a la Peste Porcina Africana
Un estudio científico ha creado el primer protocolo específico de bioseguridad para proteger al porcino frente a la Peste Porcina Africana (PPA). El trabajo, publicado en Preventive Veterinary Medicine, está liderado por el Grupo de Investigación en Sanidad y Biotecnología (SaBio) del Instituto de I...
El sello Gusto del Sur alcanza las 245 entidades y 752 productos adheridos
El sello andaluz Gusto del Sur ha alcanzado las 245 entidades y los 752 productos adheridos en menos de tres años desde su puesta en marcha. En las empresas dedicadas destacan entre otras las de producción de huevos, entre otros
«El futuro de la poda parece tener un único camino: la mecanización»
La poda mecanizada convencional actúa como pre-poda, sin embargo, la poda aragonesa es un fenómeno que ya se observa en almendro y que probablemente se extenderá a pistacho, nogal, olivo, pecanas, cítricos y aguacate
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