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Listado de Documentos

EROSKI celebra una década de apoyo a la ganadería local tras comercializar más de 215 millones de litros de leche

EROSKI celebra una década de desarrollo de su modelo de leche de marca propia de origen local. Esta iniciativa se puso en marcha en 2016 con el objetivo de apoyar al sector primario, contribuir a la continuidad de las explotaciones ganaderas y ofrecer a las personas consumidoras una propuesta difere...

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Balance de nitrógeno e inventario de emisiones de gases

El Sistema Español de Inventario (SEI) tiene la responsabilidad de calcular el total de emisiones de cada uno de los contaminantes citados, para cada una de las categorías y actividades ganaderas consideradas por la normativa internacional y de la UE y, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimenta...

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Informe interactivo comercio exterior

Aplicación desarrollada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a través de la cual se presenta datos de comercio exterior agroalimentario y pesquero de España con el resto de países

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Aceite de oliva: innovación, sostenibilidad, calidad y comunicación para el futuro de un producto estratégico

Durante el Congreso mundial del aceite de oliva, se habló de la armonización entre el Codex Alimentarius y el COI, sobre el uso de esteroles como huella de autenticidad y de la resonancia magnética nuclear (RMN) como técnica emergente de verificación. Destaca como conclusiones que el aceite de oliva...

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Enfermedad de Newcastle: claves para reforzar la bioseguridad en tu granja

Principales medidas para reducir el riesgo de entrada y propagación del virus en las granjas ante los nuevos focos de enfermedad de Newcastle detectados recientemente en España, concretamente en Castilla y León, esto recuerda que la bioseguridad debe formar parte de la gestión diaria de cualquier gr...

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Fromago 2026 reunirá en Zamora a toda la cadena láctea

Zamora se convierte en la capital mundial del queso con Fromago Cheese Experience 2026, la mayor feria del queso al aire libre de Europa. En su tercera edición, se centra en el relevo generacional, en el bienestar animal y en la apertura de mercados internacionales para queserías y ganaderos

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Provacuno impulsa la digitalización ambiental del sector con una web app para medir la huella de carbono

La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) lanza una herramienta online pública y gratuita, basada en el Análisis de Ciclo de Vida (ACV), para calcular y ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de granjas e industrias

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Premio "Alimentos de España mejores jamones"

Se mencionan los galardonados 2026 al Premio "Alimentos de España al mejor jamón de bellota ibérico" y al premio "Alimentos de España al mejor jamón serrano u otras figuras de calidad reconocidas".

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