Javier Roza (FeNiL): 'Galicia está en una 'situación inmejorable' para seguir liderando el lácteo español'

Entre los desafíos estructurales del sector lácteo Roza destaca que el desafío estructural del sector ganadero va más allá del precio de la leche, actualmente los precios de España superan a la media europea en 3€/100kilos, ya que a día de hoy Galicia sufre una caída en el número de ganaderos de vaca similar a la que afecta al conjunto de España y a otros países europeos. Además, destaca que el envejecimiento del sector es notable, ya que en la mitad de las granjas sus titulares tienen más de 55 años y que hay conseguir que los jóvenes quieran quedarse en las zonas rurales, facilitando la transmisión de los activos de quienes se jubilan