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Listado de Documentos

Teff Cereal: tu fuente de fibra y energía

Sitio web donde explica todo lo relacionado con el cultivo del Teff. Es uno de sus cultivos más importante y utilizados en su dieta por este país gracias a su adaptación a las tierras que padecen la sequía. El teff se ha comenzado a cultivar y comercializar en otros países a nivel mundial debido a s...

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Xylella fastidiosa Wells et al. (1987)

Explicación del origen de Xylella fastidiosa, que afecta a numerosas especies vegetales, como almendro, olivo, vid y frutales de hueso. También afecta a otras muchas especies leñosas (cítricos, plátano de paseo y adelfa, entre otras), herbáceas (como la alfalfa) y especies ornamentales exóticas (com...

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El tomate y su calidad nutricional

Informe en el que se analiza la calidad nutricional del tomate. En el cultivo del tomate, son muchos los factores que influyen en el contenido de azúcares y de ácidos orgánicos que afectan al sabor, destaca el análisis de la fisiología y desarrollo del fruto, la descripción de las características ge...

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Resumen semestral indicadores de ovino de leche

Informe del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que analiza el número de explotaciones de ganado ovino de reproducción para producción de leche y mixtas, se describe la variación, la elaboración de productos ganaderos, la producción de leche y la reproducción para producción de...

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Incidencias de los insectos vectores en el patosistema de Xylella fastidiosa

El patosistema generado por Xylella fastidiosa incluye a la bacteria, con todas sus subespecies y grupos fenéticos, así como a todas las plantas hospedadoras que son susceptibles de ser infectadas por ella. En este complejo patosistema, los insectos vectores juegan un papel fundamental en la infecci...

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Las cadenas de valor globales y la heterogeneidad en los estándares de seguridad alimentaria. Una panorámica sobre las principales cuestiones económicas

Descripción y análisis de cómo es a día de hoy la seguridad alimentaria a nivel internacional y cuáles son sus estándares. Destaca la identificación y discusión de las relaciones entre la variedad de estándares de seguridad en los mercados agrarios, analizando cuáles son sus países de destino, y c...

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Cambio climático e higiene alimentaria

La seguridad alimentaria se ha convertido en una prioridad en la agricultura en la actualidad, ya que los modelos de cambio climático global predicen modificaciones en los parámetros ambientales interactivos de temperatura y tasas de CO2 elevadas, así como la evolución del estrés hídrico. Se ha demo...

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Medidas de vigilancia, bioseguridad y control de salmonella en manadas de pollos de engorde de la especie Gallus gallus

Folleto informativo publicado por el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, en el que se ofrece una serie de consejos para mejorar las prácticas de higiene y bioseguridad en manadas de pollos de engorde de la especie Gallus gallus. Se describen cuáles son los puntos claves para llevar a cab...

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