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Listado de Documentos

La regulación general de la agricultura ecológica
Disposiciones vigentes en la UE, España y CCAA, sobre la regulación general de la agricultura general ecológica, factores a considerar en la producción agrícola y los requisitos exigidos para el etiquetado de un producto ecológico
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Enteritis proliferante porcina
Según las formas en que se presente la enfermedad, su sintomatología es diferente. Durante el destete, aparece como adenomatosis intestinal, cuyos síntomas son anorexia, apatía y, en ocasiones, diarrea. Puede observarse el engrosamiento de la mucosa de la porción final del intestino delgado que di...
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Nuevos sistemas de protección y profilaxis frente a la Peste Porcina Clásica
La vacunación con cepas de virus vivos modificadas es eficaz para impedir pérdidas en países en que la peste porcina clásica es enzoótica pero, por sí sola, es improbable que elimine completamente la infección. En los países libres de la enfermedad o en los que está progresando la erradicación, la v...
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Alojamiento de cerdas gestantes en grupo: legislación y alternativas
La normativa sobre binestar de los cerdos obliga a modificar los sistemas de gestión, la altenativa de jaulas de gestación por cerdas libres, que supone un aumento en los gastos de alimentación y una dificultad mayor para el manejo
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El bienestar animal: la medida mas eficaz en la lucha contra el stress
El bienestar de los animales en las granjas, así como en el transporte y sacrificio, es una línea relativamente reciente de investigación cuyo objetivo es minimizar el sufrimiento innecesario y mejorar los modelos de las actuales granjas. Con ello se pretende mejorar el stress y estado sanitario de ...
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Avances en productos mínimamente procesados en fresco
Evolución de la tecnología para el acondicionamiento de productos de la IV gama mediante los estudios sobre envasado, aplicación de l-metilciclopropeno (l-MCP), seguridad alimentaria y calidad nutricional en frutas y hortalizas presentados en la XVII Conferencia y Exhibición Anual de la Internacion...
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Hongos como insecticidas
El control integrado de plagas basado en enemigos naturales se ha incrementado notablemente, en este documento se estudia la biología y eficacia del hongo patógeno Verticillum lecanii para el control biológico de numerosas especies de insectos dañinos, incluyendo áfidos, cochinillas, mosca blanca, á...
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El futuro del porcino español pasa por la calidad y diferenciación
La competitividad es cada vez mayor. El consumo interno de carne y derivados de cerdo en España está llegando a un límite difícilmente superable. Para mantenerlo, se deberá transmitir a los consumidores y creadores de opinión que se trata de un producto saludable, seguro, de calidad y producido con ...
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