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Listado de Documentos

El concurso de Interovic ‘Mejor Paquito de España’ ya tiene ganador
El chef Roberto Villarroya, de Olla de Huesca, ganó la primera edición del concurso Mejor Paquito de España, organizado por Interovic en Zaragoza, con su bocadillo de ternasco de Aragón desmigado en pan artesanal con patata asada y mayonesa de jugo de ternasco. El certamen premió la innovación y cal...
La ciencia perfila a la inteligencia artificial del sector agroalimentario
La inteligencia artificial (IA) está transformando la agroalimentación, aumentando productividad y sostenibilidad. Proyectos como AgrifoodTEF impulsan la IA en cultivos, ganadería y procesamiento, mientras otros, como GC4SHEEP y CITRIAFORO, mejoran rentabilidad y gestión mediante datos y tecnología ...
Propuestas sobre bienestar animal en la Comisión Europea
En el programa Mundo Rural del 3 de enero de 2025, se abordaron tres temas clave: la revisión de las propuestas sobre bienestar animal por parte de la Comisión Europea, con el comisario Olivér Várhely; la perspectiva de las denominaciones de origen sobre el acuerdo UE-Mercosur, con Ángel Pacheco, pr...
Scirtothrips aurantii coloniza la Comunidad Valenciana: 325 municipios de 25 comarcas
La plaga Scirtothrips aurantii se ha extendido rápidamente en la Comunidad Valenciana, afectando a 325 municipios y cultivos como uva de mesa, cítricos, granado, caqui y aguacate. Se recomienda podas equilibradas, uso de trampas adhesivas, protección de fauna auxiliar y un control prudente de insec...
Todo lo que debes saber sobre circovirus porcino tipo 3 (PCV-3)
Nuevo podcast en el que se presenta una entrevista con Gema Chacón y Mireya Melero, veterinarias de Exopol, donde se analiza el Circovirus porcino tipo 3 (PCV-3), basado en un artículo publicado en PorciNews en septiembre de 2024. Durante la conversación, explican las principales características, or...
Los precios de los cereales siguen al alza
Los precios de los cereales suben por tercer mes consecutivo debido a retrasos en las cosechas europeas y la escasez de maíz importado, a pesar de la presión del maíz americano. La victoria de Trump en las elecciones refuerza el dólar y genera incertidumbre comercial, con posibles aranceles que podr...
El Gobierno se flexibiliza ante la identificación de animales del ganado
El Gobierno ha aprobado un real decreto que modifica la normativa ganadera, incluyendo el aplazamiento de la identificación electrónica del ganado bovino y el plan sanitario integral. La identificación electrónica del ganado se pospone hasta el 25 de junio de 2025, y el plan sanitario integral para ...
Protocolos de fertirriego ecosostenibles en cultivo de melón
El sector agrícola enfrenta el desafío de garantizar alimentos en un contexto de escasez hídrica y reducción de fertilizantes inorgánicos para evitar la contaminación de aguas. La expansión de zonas vulnerables a la contaminación por nitratos (ZVN) es una prioridad para la Unión Europea y un problem...
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