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España exporta más de 3.500 Tn de carne de vacuno al año a Filipinas
PROVACUNO ha presentado la carne de vacuno española en Filipinas, un mercado en crecimiento que importa entre 160.000 y 185.000 toneladas al año. España, autorizada para exportar desde 2020, ya es el tercer proveedor europeo, con más de 3.500 toneladas anuales exportadas y 35 establecimientos homolo...
El consumidor español apuesta por el huevo
El consumo de huevos en España crece en 2024, impulsado por familias con hijos y jóvenes. Los huevos se integran en más comidas, incluyendo desayunos salados, y ganan presencia tanto en casa como fuera de ella. El sector destaca su impacto positivo en todas las etapas de la vida y sigue promoviendo ...
Vitaminas y posbióticos como potenciadores de la salud intestinal en lechones destetados
El uso de antibióticos y oligoelementos, como el óxido de zinc (ZnO), ha sido fundamental durante años para prevenir diarreas y mejorar la salud intestinal de los lechones tras el destete, una etapa especialmente delicada debido al estrés y los cambios en su alimentación. Con la prohibición de antib...
El estado de la sostenibilidad: la obligación que viene para la industria alimentaria
Las grandes empresas alimentarias deberán publicar informes anuales de sostenibilidad según la Directiva 2022/2464, incluyendo datos ambientales, sociales y éticos. Se está trabajando en una guía para ayudar a cumplir estos requisitos, especialmente a pymes, se destaca que un webinar de la Plataform...
Buen ritmo de salidas de aceite de oliva en octubre
ASAJA-Jaén resalta el buen inicio de la campaña de aceite de oliva 2024/2025. En octubre, se produjeron 35.989 toneladas, 5.302 de ellas en Jaén, y las salidas al mercado alcanzaron 103.280 toneladas, impulsadas por importaciones de 20.000 toneladas. Actualmente, las existencias totales son de 138.7...
Alimentos y caudal hidráulico
La FAO advierte que para 2050 la demanda mundial de alimentos aumentará un 60%, y la producción de alimentos regados deberá crecer un 50%. Se cree que es urgente mejorar la infraestructura hidráulica y las políticas de regadío, y es necesario un Plan Hidrológico Nacional para optimizar el uso del ag...
Más de 2.000 raciones de cordero para los afectados por la DANA
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic), junto con Mensajeros de la Paz y Cocineros en Acción, han distribuido más de 2.000 raciones de cordero a los afectados por la DANA en Valencia. La iniciativa tiene por fin ofrecer apoyo alimentario y reconfortante tanto a los af...
Una agricultura menos dependiente de los fertilizantes químicos es posible
Europa está utilizando los residuos agrícolas para aplicarlos como fertilizantes, el olivar es un ejemplo ya que gracias al compostado de alperujo es rico en nutrientes. En Almería, se explotan residuos hortícolas para autocompostaje y biofertilizantes líquidos como el té de compost, aplicable por f...
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