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Listado de Documentos

PERTE Agroalimentario: Memoria descriptiva

El sector agroalimentario español desde un punto de vista económico y por su proyección internacional tiene un valor fundamental en nuestra economía. Posee un impacto directo en la cultura, sociedad, gastronomía y tradiciones, siendo imprescindible en el empleo y economía de las zonas rurales. La ca...

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Datos INFOVI. Información declaraciones ampliadas. Marzo 2023

Información de mercados del Sector vitivinícola con el Registro general de Operadores del sector Vitivinícola y la información de mercados. Contiene los datos de la campaña 2022/2023, con las cifras desde el 1 de agosto de 2022 a 31 de marzo de 2023, con la producción de uva por comunidades autónoma...

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Productores de leche buscan transformar lácteos en combustible de vehículos

La Asociación de Productores de Leche de Michigan junto con una destilería de Canadá, buscan transformar los subproductos con lactosa elaborados por la industria láctea en combustible de etanol para vehículos. La sustancia llamada permeado de leche, utilizada en la destilería Dairy Distiller, es un ...

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Estudio nutricional de carnes y productos curados ibéricos

Estudio nutricional realizado por el SiPA de la Universidad de Extremadura, a petición de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, ASICI. Se trata de un estudio nutricional completo de carnes Ibéricas y productos cárnicos de bellota y cebo. Explica el material, métodos y muestreo empleados....

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Once bitten twice shy: Risk factors associated with bovine tuberculosis recurrence in Castilla y Leon, Spain

Estudio realizado por el Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET), de las consejerías de Agricultura y Sanidad de Castilla y León y de la Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad del ministerio de Agricultura, sobre la persistencia y factores de riesgo asociados al...

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Memoria 2021

Esta memoria de AICA del año 2021 recoge todas las actuaciones realizadas por la Agencia de Información y Control Alimentarios a lo largo de dicho año, para el seguimiento y control del cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria en los distintos sectores agroalimentarios y comunidades autónomas...

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Patrón de Acumulación de Aceite en tres Variedades de Olivar

La recolección de la aceituna debe realizarse en el momento idóneo, para lograr la mayor producción de aceite, evitando posibles daños durante la recolección y logrando un aceite de calidad. Existen diversas metodologías para conocer el momento óptimo de cosecha, como los estudios bioquímicos o la o...

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PAC: Cuaderno digital de explotación

Recientemente, se ha publicado una nota aclaratoria en la página web del FEGA sobre la entrada en vigor del cuaderno digital de explotación, que se ha visto modificada por el Real Decreto Ley de la Sequía. Esta entrada en vigor será progresiva en cuatro fases, en función del tamaño e intensificación...

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