Olivar sostenible, con herbicidas y cubiertas vegetales

Analizar comparativamente la sostenibilidad en función del producto obtenido en la superficie cultivada, buscando que su producción ofrezca el mínimo impacto posible sobre el medio ambiente. La producción de aceite de oliva es mucho mas sostenible que hace 40 años. El empleo de herbicidas, de acuerdo con las normas de producción integrada contribuyen al aumento de los rendimientos. El empleo de cubiertas mixtas ha demostrado ser una excelente solución para reducir la erosión de los olivares con fuertes pendientes.Contiene dos esquemas de buenas prácticas, para uso de herbicidas y manejo de suelo y un gráfico de consumo de gasóleo para 100 kg de aceituna