Manejo silencioso de contenedores en las granjas y la planta de procesado

Eduardo Cervantes comenta en este nuevo artículo cómo se puede llegar a reducir los impactos negativos del ruido en las personas que conforman la cuadrilla de captura y en las aves de una innovadora forma. Se explica cómo debe de ser la carga de pollos en la nave, cuáles son los principales efectos negativos del ruido en la carga, cómo se produce la alteración del comportamiento y el incremento del nivel de agresividad. Por un lado, se recomienda que los montacargas utilizados en las instalaciones avícolas generan estrés por exceso de ruido, y que ello conlleva que el ave quiera escapar, acumulando sangre en los muslos y en las alas, condición que se observará una vez hayan sido desplumadas. Por otro lado, se establece que cuando llegan los camiones a la planta, los contenedores son descargados usando montacargas, y con ello, los pollos padecen los efectos del estrés derivado del característico ambiente ruidoso de esta área, y que dentro de los efectos negativos se encuentra el ruido en la descarga, y que los efectos del estrés derivados de la descarga afectan a la efectividad del aturdimiento del ave. Por último se concluye que gracias a la utilización del brazo hidráulico, una implementación que se instala en un camión, se puede llegar a estacionar en paralelo al vehículo cargado con los contenedores vacíos, lo que facilita a su vez que se pueda operar autónomamente si se coloca sobre una estructura que tenga orugas