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Identificación de lesiones asociadas con Micotoxinas en mataderos

Contreras, Manuel
En: aviNews
enero 2016
Nuevo anñalisis sobre nutrición animal en el que se describe cuáles son los aditivos antimicotoxinas de uso más frecuente, y cuáles son los más eficaces que existen en la actualidad en el mercado ganadero español, y cuáles son los que aún en la fecha actual en la que nos encontramos, aún no adsorben un cien por ciento de todas las toxinas, esto puede llegar hasta incluso llegar a causar algún tipo de lesio´n en el animal, si es que se llega a un nivel de contaminacio´n alto en el propio aditivo alimenticio. Se recomienda que se lleve a cabo de forma periódica una toma de muestras de todos los tejidos que pueden llegar a presentar algún tipo de sospecha, y que se analicen macrosco´picamente cuáles pueden llegar a ser las micotoxinas que pueden llegar a ser los agentes causales con el objetivo de fijarlas en formalina y enviarlas al histopato´logo para poder así llegar a confirmar el diagno´stico. Por otro lado se concluye y se recomienda que durante la evaluacio´n de los o´rganos, se lleve a cabo la inclusio´n de la Bursa de Fabricio que puede incluso llegar a sufrir atrofia causada por una micotoxicosis, lo que por otro lado podrá incluso llegar a permitir evaluar el estatus del sistema inmune de los animales
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